Im ehemaligen Kapuzinerkloster in Stans dreht sich alles um das kulinarische Erbe der Alpen. Die traditionsreichen Klostermauern wurden liebevoll in eine stilvolle Herberge mit Restaurant und Gartensaal umgestaltet. Die Führung schlägt die Brücke vom einstigen Leben der Kapuzinerbrüder bis zum heutigen Kompetenzzentrum für Kulinarik im Alpenraum. Der Rundgang führt vom Alpsprinzkeller bis unters Dach, mit einem Abstecher in den Garten. Dort erwartet Sie die sogenannte «essbare Landschaft» mit rund 250 alten Obst- und Beerensorten nach Pro Specia Rara. Der Besuch ist ein Ausflug für alle Sinne!